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Weinbau in Steilstlagen erfordert einen gewissen artistischen Aufwand. Die Seiltänzerin verkörpert dies.
Der Schiefertanz ist nicht laut, eher feingliedrig, fruchtig und unglaublich nuancenreich.
Er erfrischt den Gaumen mit reifer Ananas unterlegt von einer tänzelnden Leichtigkeit, die in dieser Vollendung nur von mineralischen Schieferböden zu schmecken ist.
