Viel reife Schwarzkirsche und ein bisschen Leder im Duft.
Im Mund fruchtig, aber mit Tiefgang und guter Struktur, schön trocken, satter Nachhall mit tollen Kirschnoten.
Ein wirklicher Pinot, klassiche französische Küche geht dazu immer wie Coq au Vin, Boef Bourguignon, aber auch Gänsebraten zu St. Martin oder Entenbrust.
