Die Idee einen Haselnussgeist zu brennen kam, als ich in einem alten Buch über Versuche las,einen Haselnussbrand herzustellen. Diese wurden jedoch eingestellt da zur damaligen Zeit dasfeine Nussaroma nicht herüber destilliert werden konnte.Nach mehrfachen Fehlversuchen meinerseits saß ich mit meinem Freund Ingo Holland zusammen und erzählte ihm davon. Er gab mir daraufhin einige Ratschläge aus seinem Fundus als Patissier, so z. B. dass die Haselnüsse geröstet sein müssten und anderes mehr.Ich ging nach Hause und röstete und destillierte. Herausgekommen ist ein wuchtig nach Nuss und Nougat duftender schmeckender Geist den man übers Eis, im Cappuccino, zu Kuchen und Plätzchen backen oder ganz einfach pur genießen sollte. Er ist unser derzeitiger Verkaufsschlager und jeder Destillat-Gourmet sollte ihn einmal gekostet haben.
Die Idee einen Haselnussgeist zu brennen kam, als ich in einem an Buch über Versuche las,einen Haselnussbrand herzustellen. Diese wurden jedoch eingestellt da zur damaligen Zeit dasfeine Nussaroma nicht herüber destilliert werden konnte.Nach mehrfachen Fehlversuchen meinerseits saß ich mit meinem Freund Ingo Holland zusammen und erzählte ihm davon. Er gab mir daraufhin einige Ratschläge aus seinem Fundus als Patissier, so z. B. dass die Haselnüsse geröstet sein müssten und anderes mehr.Ich ging nach Hause und röstete und destillierte. Herausgekommen ist ein wuchtig nach Nuss und Nougat duftender schmeckender Geist den man übers Eis, im Cappuccino, zu Kuchen und Plätzchen backen oder ganz einfach pur genießen sollte. Er ist unser derzeitiger Verkaufsschlager und jeder Destillat-Gourmet sollte ihn einmal gekostet haben
Die Idee einen Haselnussgeist zu brennen, kam als der Hersteller - die Edelbrennerei Dirker in einem alten Buch über den Versuch einen Haselnussbrand herzustellen las.
Herausgekommen ist ein wuchtig nach Nuss und Nougat duftender und schmeckender Geist. Diesen kann man gerne übers Eis, im Cappucino
zu Kuchen und Plätzchen backen, oder einfach nur pur genießen. Jeder Destillat-Gourmet sollte diesen Geist einmal zumindest verkosten. Dirker-Haselnussgeist
